la dinde rouge des Ardennes

Connaissez-vous la Dinde Rouge des Ardennes ?


Un look d'enfer !

Magnifique, au plumage rouge fauve, il est très décoratif ! Très excitant quand il agite ses caroncules !

Répertorié par le conservatoire des animaux de basse- cour, la Dinde Rouge des Ardennes est une race locale aux caractéristiques bien définies: "J'ai mon standard ! "

       Cuisses épaisses et fortes,

       Tarses robustes de longueur moyenne,

       Doigts de couleur rose, si si....

       Plumage roux, plus précisément rouille fraîche,

       Chaque plume est bordée d'un mince filet noir,

       La queue est plus claire et les grandes plumes des ailes sont

           plus ou moins ombrées de roux.

       Avec l'âge, un long bouquet de crins noirs orne sa poitrine.

                        C'est d'un chic !

       Adulte, le dindon pèse  10 kg, la dinde 4.5 à 5 kg.

        Prête à cuire, la dinde pèse 3 Kg et le dindon 5 Kg


La reproduction  se fait naturellement au printemps.
La dinde pond de mars à juin environ 60 à 80 oeufs qui donneront naissance à 50 à 60 dindonneaux.


Volaille festive particulièrement adaptée à l'élevage plein air et bio; ses caractéristiques gastronomiques reconnues en font un met de choix pour les fêtes de fin d'année.


Race ancienne relancée en 1985 par un éleveur ardennais ; elle est à nouveau présente sur nos tables grâce à une douzaine d'éleveurs regroupés en association.

La Dinde Rouge des Ardennes est une marque déposée .

nous serons à Paris pour les fêtes de fin d'année, et sur les marchés habituels


GODEFROY Isabelle et Cyriaque - 11 Place des Marronniers 08220 RENNEVILLE - Tél. 03.24.38.60.02

Copyright©2012 ISAGRI (1.15). Français

Langues